1.液氮速冻机的液氮罐在充填液氮之前，首先要检查外壳有无凹陷，真空排气口是否完好;若被碰坏，真空度则会降低，严重时进气不能保温，这样罐体上部就会结霜，液氮损耗大，会失去继续使用的价值。
2.对于新罐或处于干燥状态的罐一定要缓慢填充并进行预冷，以防降温太快损坏内胆，减少使用年限。充填液氮时不要将液氮倒在真空排气口上，以免造成真空度下降。盖塞是用绝热材料制造的，既能防止液氮蒸发，也能起到固定提筒的作用，所以开关时要尽量减少磨损，以延长使用寿命。
3.在使用过程中，每天都应随时检查罐体的使用情况，发现罐体瓶盖上或上部有水珠和结霜情况，说明罐体质量有问题，应立即停止使用;在罐体无水珠或结霜现象时，可以用手触摸外壳 ，若感觉上部冷，下部热，这也说明罐体质量有一定的问题，即液氮日增损较大，应注意观察，防止液氮耗损，*好停止使用。
5.液氮罐装满液氮后，间隔5~7天的时间，及时称量液氮罐的重量，以便了解液氮损耗。如果发现液氮的损耗异常多，是由于液氮罐的性能不正常所致，须迅速把液氮罐保存的物品调换到别的液氮罐内。一般来说，如液氮罐的颈部周围有出汗现象，或发现附有白霜时，即异常。
6.放进或取出冷冻物品时，要尽量使罐口打开时间短，以减少液氮消耗，也不要把提筒完全提出来。严禁在容器盖上放置物体和密封颈口。严禁用硬物**颈管内的冻霜，以免损伤颈管。
7.液氮罐只用于盛装液氮，不允许盛装其他液体或混存。

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