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首个国际创博会带你“脑洞大开”

首个国际创博会带你“脑洞大开”
体验“一站式”环球创新之旅

 

 

一只猪蹄蕴含着怎样的创新创业理念?

有没有可能在寒冷的冬夜一开车门就能感受到暖流袭来?

工作累了,在北京的办公室里和阿姆斯特丹的朋友来场足球比赛可好?

一个个“脑洞大开”的想法汇聚在2016国际创新创业博览会(以下简称“创博会”)上,中外创业青年在这里火热交流,碰撞出新的创意和火花。

创新创业浪潮席卷“吃货圈”

12月17日中午,“三十六味”匠猪蹄的展位前排着长长的队伍,厨师林俊环在现场给参观者切分试吃的猪蹄,浓郁的香味好远就能闻到,“今天已经试吃了200多个了,昨天我们带了300多个基本没剩多少。”

在林俊环眼里,每一个猪蹄都包含创新元素:秘制的酱料含有36味中草药,每一只猪蹄从入锅到出锅,需要经过三个半小时的炖煮,选什么药材、用什么比例、开多大火、多长时间出锅……都经过反复实验。

这些致力于做好一只猪蹄的年轻人希望,能用好的食材配上健康的做法,为现代人日益挑剔的嘴巴带去入口即化的快感。

“三十六味”匠猪蹄隔壁的“我是花吃”展位上,也聚集着品尝的参观者,刚出炉的鲜花饼还散发着玫瑰花香,吸引了不少女生驻足。“我是花吃”是云南一家鲜花食品公司,主打鲜花饼,负责人陈海焓是位1989年出生的创业者。

两年前,陈海焓辞掉了在联想集团的工作,拿着自己4年辛苦积攒的40万元和其他3位合伙人投入了创业大军,第一步就是把过去碾成花泥的馅料变回原本完整的花瓣,不添加薯粉、白糖等其他原料,咬一口就能看到新鲜的花瓣,“我们最大的创新就是让鲜花饼回归原汁原味,保证口感。”

从名字到文创,陈海焓和其他合伙人都下足了功夫。“‘花吃’让人联想到‘花痴’,年轻人一般都喜欢这个名字,常在店里看到门口来往的人念完之后哈哈大笑。”产品的包装也别出心裁,陈海焓团队设计了一套“家庭”装,在产品上印了不同卡通人物,代表爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,卡通人物的头部是包装的盖子,“有顾客还开玩笑说‘这是掀起你的头盖骨’”。

在本届创博会上,主攻“吃货圈”的创新产品还有很多,美食创业的年轻人都将目光投向了健康、便捷和全新体验的美食。陈海焓说,青年创业不仅仅为了赚钱,还是实现自我价值的一种方式,“要做真正热爱美食的创想者。”

“一站式”的环球创新之旅

创博会现场的国际展区人气颇高。在这里,可以真正“一站式”体验来自海外十几个国家的创新产品和理念,来一趟海外创新之旅。

一群穿着足球训练背心的小朋友首先来到了“欧洲”。他们争着挤着站上了小小的领奖台,兴奋地等待“领奖”。原来,在“中芬荷运动创新体验馆”刚刚结束了一场儿童足球体验赛。

一些跟随父母来参观的小朋友,临时被分为三组,他们在能自动记录玩家踢球击中墙面的力量、速度、准确度的“智能足球墙”前面,为了得分和进球,谁也不让谁。这块名为Sutu的“智能足球墙”是地道的荷兰创新产品,2009年在荷兰上市以来屡获国际大奖。

现在,它被成都的一家“原乡”文化创意公司引进中国。如果未来在北京的办公室工作累了,可以随时约上在阿姆斯特丹的朋友,通过互联网连接,来一场射门大PK。未来,这样的“足球墙”将出现在中国的学校、公园、社区中。

在欧洲展区继续探访,会路过来自法国的展位,包括法中文化艺术交流中心等法国机构,带来了法国文化、艺术、科技创新的最新资讯。葡萄牙也不甘示弱,今年12月刚刚成立的葡中经贸促进协会专门赶来参会,对他们而言,创博会是这个年轻协会推广品牌的绝佳窗口。

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