在国际市场上，非碳酸饮料灌装采用液氮注射技术，使二片铝罐取代了三片铁罐。不仅铝罐比铁罐便宜，而且产品口感，卖相更好，保质期更长，储藏，运输更方便。液氮加注机从90年代开始进入中国。由于技术水平不高，液氮加注机采取比较落后的加注方法，不管有罐无罐，液氮一直在滴，液氮的利用率不高。而且容易结冰，操作不便。

      一则，使罐/瓶内产生内压，不至于冷却后产生瘪瓶，不至于在包装及搬运过程中变形。
      二则，把罐/瓶 内的空气(特别是氧气)赶走，使产品的保质期更久,口感更好.
三则，铝罐不易生锈，适宜冷藏。
液氮加注机技术革新
无罐无充间隔加注方式（Pulse Injectionmodes),减压液氮耗费，降低运营成本。
真空绝热保温-超低日蒸发率（NER）0.15升/时，液氮机降低运营成本 。
喷嘴氮气护理系统（Nozzle Blanketing）, 液氮加注机防止外面空气侵入喷腔内部结霜。
液氮水平定位控制，水平压力稳定，提高液氮剂量精度，
同时减低液氮“闪蒸”（Flash Loss）所造成液氮损耗 。
液位以动力系统定位控制，免掉电子液位控制系统和电动阀门故障的维修问题。
液气相分离器，确保液氮处於超冷状态，提高“纯液相”的质量，有助液氮剂量** 。
缓冲充氮功能，有效防止 液氮反弹溅出，液氮拾取量稳定，确保罐压平稳。

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