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液氮冷凝法提取植物挥发性物质的实验原理

1 实验原理

利用真空泵的抽吸作用,在室温下将空气通过硅胶干燥柱和活性碳吸附柱后进入植物气味源瓶,带动挥发性物质通过液氮装置中插入液氮罐中的U型玻璃管时进行低温冷凝。

2·1 材料

实验装置见图1。由液氮罐、U型玻璃管、真空泵、流量计、变色硅胶柱、活性炭柱、三角瓶及各种连接管等级成。植物材料为新鲜的绿豆植株及其叶片和花等组成。

2·2 提取方法

将待测新鲜植株或叶片置于一1L的三角瓶容器中。在真空气泵的抽气拉动下,空气从进气口进入,分别通过硅胶及活性炭柱的吸附过滤后,纯净空气带动供试植物组织的挥发物通过一置有U型玻璃管的液氮罐,由于液氮的低温作用,挥发性物质在U型管内遇冷凝结,其提取装置见图1。提取时每样品持续抽气1~2 h,流速保持在300 mL/min。之后,将U型管内的凝结物取出,置于5 mL的小玻璃瓶中,放入-20℃冰柜中冷藏备用。

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